Durant sa carrière, M Sambe a eu à exercer différentes fonctions tant au niveau sous régional que régional, ce qui lui a permis d'avoir une vision élargie du secteur de la pêche. Il a eu à assurer durant plusieurs années la coordination du Groupe de travail recherche de la Commission Sous Régionale des Pêches et est membre de plusieurs comités de pilotage au niveau international. Il a également servi comme Président du Sous Comité Scientifique du Comité des Pêches pour l'Atlantique Centre Est (COPACE) pendant deux mandats durant 2000-2005. Depuis 2007, il est le Président du Groupe de travail FAO sur l'évaluation des stocks pélagiques de la région nord ouest africaine, et pendant trois années il a eu à coordonner le projet ACP UE sur la gestion des pêches. Toutes ces différentes tâches lui ont permis d'avoir une bonne compréhension du secteur de la pêche au niveau régional et des problèmes liés à la gestion des écosystèmes dans les pays côtiers de l'Afrique.
M. Sambe bénéficiera de l'assistance de Mme Birgitta Liss Lymer, experte en gestion des ressources marines et côtières. Elle a été mise à la disposition du projet par le Gouvernement du Royaume de Suède pour une période de un an renouvelable une fois. Avant son affectation au sein du projet CCLME, Mme Liss Lymer était basée à Bangkok, Thaïlande où elle a travaillé dans le cadre du programme des "Mers Régionales" (COBSEA) du Programme des Nations Unies pour l'Environnement (PNUE).
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